Om Oss
Har du undrat varför våra smaker är väldigt olika? Det beror på att alla våra såser är hemgjorda. Några av såserna till våra thailändska rätter tar upp till tre dagar bara för att göra en sats. Vi valde att inte köpa alla våra såser färdiga, för vi tror att goda smaker tar tid, och vi vill betjäna våra kunder de bästa smakerna.
Det är detsamma för vår sushi, alla såser och dips för vår sushi är hemgjorda. Vi köper inte vinäger eller soja och ger dem direkt till kunderna, vi spenderar upp till 10 timmar varje vecka med att blanda och laga vår soja och vinäger för att skapa de bästa smakerna. Även våra Vårrullar är gjorda från grunden, den här processen tar mycket lång tid och det blir mycket lättare för oss att köpa färdiga vårrullar, men vi anser att det är värt det för våra kunder att göra dem ordentligt från grunden.
Vi gör det för att de små detaljerna betyder något, jämför bara soja, vårrullar och smaker du får från oss med vad du får från andra ställen, så kommer du att kunna se skillnaden själv.
Vi gör saker på Vallathai-sättet
Välkommen till Vallathai & Sushi
