Om Oss
Vallathai & Sushi
Har du undrat varför våra smaker är väldigt olika? Det beror på att alla våra såser är hemgjorda. Några av såserna till våra thailändska rätter tar upp till tre dagar bara för att göra en sats. Vi valde att inte köpa alla våra såser färdiga, för vi tror att goda smaker tar tid, och vi vill betjäna våra kunder de bästa smakerna.
Det är detsamma för vår sushi, alla såser och dips för vår sushi är hemgjorda. Vi köper inte vinäger eller soja och ger dem direkt till kunderna, vi spenderar upp till 10 timmar varje vecka med att blanda och laga vår soja och vinäger för att skapa de bästa smakerna. Även våra Vårrullar är gjorda från grunden, den här processen tar mycket lång tid och det blir mycket lättare för oss att köpa färdiga vårrullar, men vi anser att det är värt det för våra kunder att göra dem ordentligt från grunden.
Vi gör det för att de små detaljerna betyder något, jämför bara soja, vårrullar och smaker du får från oss med vad du får från andra ställen, så kommer du att kunna se skillnaden själv.
Vi gör saker på Vallathai-sättet
Välkommen till Vallathai & Sushi
Instagram: @vallathai.sushi
Facebook: @vallathaitaby
Our Story
Have you wondered why our flavors are very different? It's because all our sauces are home made. Some of the sauces for our Thai dishes take up to three days just to make one batch. We chose not to buy all our sauces ready, because we believe good flavors take effort and time, and we want to serve our customers with the best flavors.
It is the same for our Sushi, all the sauces and dips for our sushi is home made. We don't just buy vinegar or soya then serve to customers, we spend up to 10 hours every week mixing and cooking our soya and vinegar, to create the best flavors. Even our spring rolls are made from scratch, this process takes a very long time and it will be much easier for us to buy ready made spring rolls, but we believe it is worth it for our customers to do them properly from scratch.
We do this because the little details matter, just compare the soya, spring rolls and flavors you get from us to what you get from other places, and you will be able to tell the difference yourself.
We do things the Vallathai way
Welcome to Vallathai & Sushi
Instagram: @vallathai.sushi
Facebook: @vallathaitaby
TikTok: @vallathai
Popular dishes include:
Pad thai
Chicken Cashew
Poke Bowl
California Rullar
Lax Sushi
Våra restaurang ligger i Erikslund mellan Täby Centrum och Täby Kyrkby